Assurance Whitepapers - Spain

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  • Estándares de referencia de la GFSI

    Estándares de referencia de la GFSI

    Si usted es un fabricante de alimentos, ¿por qué debería considerar la certificación según uno de los estándares de referencia de la GFSI?

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  • Gestión de riesgos de la cadena de suministro dentro de la industria alimentaria

    Gestión de riesgos de la cadena de suministro dentro de la industria alimentaria

    Las cadenas de suministro cada vez son más complejas y se parecen cada vez más a las importantes redes de proveedores (directos e indirectos) y la industria alimentaria es particularmente vulnerable.

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  • Proteja la reputación de su marca y gánese la fidelidad de sus clientes

    Proteja la reputación de su marca y gánese la fidelidad de sus clientes

    Además de ser fundamental para lograr el éxito, la coherencia es el mayor desafío empresarial para los restaurantes y las empresas dedicadas a los servicios de alimentación.

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  • Pensamiento Basado en el Riesgo

    Pensamiento Basado en el Riesgo

    Una organización que incorpore eficazmente el Enfoque basado en el riesgo (RBT sus siglas en inglés) será más capaz de gestionar y hacer frente a la incertidumbre y sus posibles consecuencias negativa

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  • Fraude de comida: Evaluaciones eficaces de la vulnerabilidad para reducir el riesgo

    Fraude de comida: Evaluaciones eficaces de la vulnerabilidad para reducir el riesgo

    Dado que existen numerosas formas de fraude, también existen numerosas soluciones, que van desde el embalaje externo y el etiquetado hasta la tecnología de ADN.

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  • Fraude en la comida: Lo Básico

    Fraude en la comida: Lo Básico

    La práctica del “fraude alimentario”. Se considera cuando los alimentos o bebidas se venden de una manera que engaña a los clientes y beneficia de manera fiannciera al vendedor.

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  • Servicios de Certificación y Auditoría de Productos del Mar

    Servicios de Certificación y Auditoría de Productos del Mar

    Hoy en día, existen varias normas de certificación de referencia internacional que permiten a las empresas pesqueras y acuícolas reducir el riesgo planteado.

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