Noticias y Reflexiones

Manténgase al día con las noticias, tendencias y reflexiones de una amplia gama de normas, entornos y enfoques de auditoría, formación y certificación.

  • Guía de Certificación "Vino de la Tierra de Castilla y León VTCYL"

    Guía de Certificación "Vino de la Tierra de Castilla y León VTCYL"

    La certificación de la Indicación Geográfica Protegida “Vino de la Tierra de Castilla y León”, IGP VTCYL, está definida para identificar aquellos vinos elaborados en el territorio de la Comunidad Auto

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  • Conozca cómo hemos ayudado a organizaciones como la suya

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  • Cambios Norma GLOBALG.A.P. V5.3

    Cambios Norma GLOBALG.A.P. V5.3

    Webinar impartido por Fernando Sarria acerca de los cambios en la nueva norma de GLOBAG.A.P. V5.3

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  • FSSC 22000 Requisitos Durante COVID-19

    FSSC 22000 Requisitos Durante COVID-19

    Notificación Importante – FSSC 22000 Requisitos Durante COVID-19

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  • Auditorías en remoto en la cadena de suministro de alimentos

    Auditorías en remoto en la cadena de suministro de alimentos

    Auditorías en remoto para Cadena de Suministro de alimentos

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  • Servicios de especialistas técnicos

    Servicios de especialistas técnicos

    SAI Global ayuda a las empresas, a mitigar el riesgo, establecer prácticas seguras y éticas y satisfacer las expectativas de los clientes.

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  • Información acerca de auditorías en Remoto para la Seguridad Alimentaria

    Información acerca de auditorías en Remoto para la Seguridad Alimentaria

    Auditorías en remoto para la Seguridad en España

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  • Servicio de comida: Una opción de alimentos seguros durante COVID-19

    Servicio de comida: Una opción de alimentos seguros durante COVID-19

    El servicio de comida, si se hace correctamente, es bueno para todos nosotros.

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  • Optimizando la Formación On-line durante el COVID-19

    Optimizando la Formación On-line durante el COVID-19

    Tal vez el beneficio más notable del aprendizaje on-line es la provisión de un horario y un entorno de aprendizaje flexibles que satisfagan las necesidades de los estudiantes que trabajan, los padres

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  • Servicios de Certificación y Auditoría de Productos del Mar

    Servicios de Certificación y Auditoría de Productos del Mar

    Hoy en día, existen varias normas de certificación de referencia internacional que permiten a las empresas pesqueras y acuícolas reducir el riesgo planteado.

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  • Fraude en la comida: Lo Básico

    Fraude en la comida: Lo Básico

    La práctica del “fraude alimentario”. Se considera cuando los alimentos o bebidas se venden de una manera que engaña a los clientes y beneficia de manera fiannciera al vendedor.

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  • Construyendo una ventaja competitiva en alimentos

    Construyendo una ventaja competitiva en alimentos

    Los consumidores de alimentos de hoy están más preocupados que nunca por la integridad y la calidad de los alimentos que compran.

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  • Fraude de comida: Evaluaciones eficaces de la vulnerabilidad para reducir el riesgo

    Fraude de comida: Evaluaciones eficaces de la vulnerabilidad para reducir el riesgo

    Dado que existen numerosas formas de fraude, también existen numerosas soluciones, que van desde el embalaje externo y el etiquetado hasta la tecnología de ADN.

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  • ¿Cómo son sus Auditorías Internas?

    ¿Cómo son sus Auditorías Internas?

    ¿Su programa actual de auditoría interna produce resultados que ofrecen un valor estratégico y operativo a su empresa?

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  • Proteja la reputación de su marca y gánese la fidelidad de sus clientes

    Proteja la reputación de su marca y gánese la fidelidad de sus clientes

    Además de ser fundamental para lograr el éxito, la coherencia es el mayor desafío empresarial para los restaurantes y las empresas dedicadas a los servicios de alimentación. Fomentar la coherencia no

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  • SAI Global Assurance Continúa la Carrera de Calificación BRCGS de 5 Estrellas

    SAI Global Assurance Continúa la Carrera de Calificación BRCGS de 5 Estrellas

    La empresa obtiene la calificación más alta de la organización líder mundial de protección del consumidor en cuanto a la acreditación de la seguridad alimentaria.

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  • El negocio sospechoso del fraude alimentario

    El negocio sospechoso del fraude alimentario

    Desde el barco hasta el plato o desde la granja hasta la mesa, el fraude alimentario es un problema mundial. Abordar la cuestión no es tarea fácil, ya que la complejidad de los sistemas alimentarios m

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  • Estándares de referencia de la GFSI

    Estándares de referencia de la GFSI

    Si usted es un fabricante de alimentos, ¿por qué debería considerar la certificación según uno de los estándares de referencia de la GFSI?

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  • El impacto del liderazgo en las auditorías internas

    El impacto del liderazgo en las auditorías internas

    Los requisitos específicos para las auditorías internas no han cambiado mucho, salvo la introducción del requisito de “imparcialidad y objetividad”.

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  • Gestión de riesgos de la cadena de suministro dentro de la Industria Alimentaria

    Gestión de riesgos de la cadena de suministro dentro de la Industria Alimentaria

    Las cadenas de suministro cada vez son más complejas y se parecen cada vez más a las importantes redes de proveedores, y la industria alimentaria es particularmente vulnerable en cuanto a riesgos se r

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